酵素ドリンクって自分で作れるんですか?

質問:

酵素ドリンクって自分で作れるんですか?

解答:

 酵素ドリンクって自分で作れるんですか?

 酵素ドリンクはご自身で作ることができます。原料にはたくさんの野菜や果物、野草などに加え、白砂糖などが必要になりますが、それらを使って自分のオリジナルの酵素ドリンクを作ることが可能です。

 酵素ドリンクの代表的な作り方についてはこちらで紹介していますので、是非ご覧下さい。

 酵素ドリンクを自分で作ることができるということは、自分で好きな具材を使うことができるということでもあります。そんな自作の酵素液を作る楽しみがある半面、自作するゆえに手間ヒマなどがかかります。

 酵素ドリンクを作るには、発酵させる必要があります。この発酵には時間がかかる上に、強い匂いが発生します。最悪の場合、都会のマンションなどでは、その匂いで近隣から苦情が起こる、などということもあり得ます。

 良い酵素液を自作したいなら、具材もしっかりと選びたいところです。近所の空き地や山で採ってきた野草を使うことができない場合は、スーパーなどで買ってくることになります。最近ではスーパーでも比較的新鮮な野菜が手に入りますが、市場とお店を通ってきている以上、多少鮮度は落ちてしまっているものです。具材をしっかり選ぶのであれば、なるべく安心安全で新鮮なものを選びたいものです。

 酵素ドリンクを自作するには、作る喜びがあります。しかし、安心安全や手間ヒマを考えると、必ずしもオススメはできません。

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